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レバ刺し連合

レバ刺し大好きなので レバ刺しメインのブログです。
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 author : Crystal Boy ×
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 少し前の記事ですが、川崎で行ったお店の名前が判然としていなかったのですけれども、再度訪問して確認して来ました。今回は残念ながら入りませんでしたが『ちょいのみてい チッタ処』です。HPでは載っていないのですが4月に川崎二号店というのがココなのでしょう。 HPの更新はしておいて欲しいものですね。
閑話休題。
さて、ネット上で知り合った友人たちとの飲み会で先日、江古田方面で飲んでおりました。いつものようにホッピーを飲んでおりましたら一軒目のお店の在庫がなくjなり、次のお店へ移動と相成りました。すると野方の秋元屋に行こうと自然な流れになりまして、タクシーに乗って向かいました。いつもは混んでいるお店で入れなさそうなものですが、この日は偶然ポッカリとテーブルが空いていました♪
d18c7bd9.jpg レバ生¥350。ポッテリとした切り身は申し分なし、塩が掛けられていて脱水作用で時間が経つごとに白っぽく変色します。胡麻油で頂きます。秋元屋さんというのは、ネットでも情報を配信しまた数々のブロガーが取り上げることによって、有名店になったそうで、噂をかねがね聞きつけてかなり前から来たかったのですがようやく馳せ参じました。
焼き物もかなり魅力的で東京西部では値段もこなれていて良さそうです。
■秋元屋
■住所:東京都 中野区野方5-28-3
■電話:03-3338-6236 
■定休日:月曜日 
■営業時間:
[平日]17:00 - 24:00
[土曜日]17:00 - 24:00
[日曜・祝日]16:00 - 22:00





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 author : Crystal Boy ×
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 寒い日が続きようやく冬らしくなって参りましたね 、皆様におかれましてはいかがお過ごしでしょうか?レバ刺しに合わせるお酒も考えてしまいますが、温かいお酒・焼酎お湯割りよりもやはりホッピーが個人的には好みです。
12db502d.jpg 少し前の雨降る夜。レバ刺しを求めて上野のコリアンタウンを訪れてみました。2ちゃんでレバ刺しのスレッドに載っていた東京五大レバ刺しの名店の一つ、『東京苑』さんというのを探してみようかというのが今回の目的。生まれて初めて訪れる土地で探すのは難航するかと思われましたが、普段通りプラプラ歩いていると良さそうな横丁を発見。直ぐに目的のお店は見つかりました。ガラリと入り口を開けるとこじんまりとしたお店。既に何人か座っていますが、あいにく予約で満杯とのこと。お二階もあるようですが基本的には一人でフラリと入ることは出来ないようです。もっと早い時間なら、とアドバイスを頂いてお店を後にしてさてどこへ?
甘栗や中田商店(ミリタリーグッズで有名)のあるガード下の真裏にあたるところで「本日レバ刺しあります』と店先に書いてあるお店を発見。渡りに舟とばかりに入って見ることにしてみました。
1fa9d9fa.jpg レバ刺し¥880。当ブログで取り上げた歴代のレバ刺しで最も高額。注文する時どうしようか迷いましたが、入ってしまった以上レバ刺しを食べないで出る訳にも行かず。っていうかこのお店全体的に値段はお高め。
胡麻油に塩で頂きましたがこの塩がまたとんでもない量入っていてビックリ。タップリ着いて最初は塩の味しかしませんでした。白胡麻が降り掛けられ胡麻と胡麻油でとてつもなくヘルシー♪レバー自体は新鮮は新鮮ですが、値段を考えるといかがなものでしょう。他所で同程度以上の質のものを廉価で食べ慣れているワタクシにはビックリするほどの鮮度がを求めてしまうのです。
■居酒屋 一番
■住所:東京都台東区上野6-4-14
■電話:03-3835-0449

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 author : Crystal Boy ×
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 一度書き上げた記事が吹っ飛び、もう一度書くのは虚しいなぁ。気を取り直していざっ(悲)。
先日の『もとじ@新小岩』が 思いの外良かったので、新小岩を見直し、再び嵌り始めている予感がするワタクシは一日空けて再び夜の新小岩を楽しみます。
実はその日にも見掛けていたのですが、あまりの安さに怪訝に思い敬遠していたお店、それが今回取り上げるお店の『店長』さんなのです。
1a05df2b.jpg 『酎ハイ¥200 樽生¥300』が謳い文句で燦然と輝く行灯に誘われるかの如くフラフラと近付くのですが、外見は小奇麗な普通の居酒屋さん。どうしたらこのお値段でやって行けるのかと思いました。前回は本当のところ、時間小生調整的な面もあり、『もとじ』さんに行ってしまいましたが、今回はあまりにも気になるので思い切って突入してみる事にしました。入ってみるとキチンと椅子はあるし、小ざっぱりした店内は好印象。早速チューハイ¥200を頼みメニューを見るとありました、愛しの『レバ刺し』ちゃん。
e6f72463.jpg レバ刺し¥300です。ニンニクを止めてショウガにしておきました。上にあしらわれた浅葱の緑が目にも鮮やかなコントラストを成し、食欲をそそります。この日は7切れほどのスライスで、切り口も立ち、瑞々しい断面は食べて食べて、と誘いを掛けているかのよう。それならばと口に運ぶと、プリップリの食感が歯を跳ね返してきます。 それにしてもこのお値段でよく出せるなぁと感心してご主人を見遣るとどこかでお見かけしたような記憶があります。
カウンターの端に掛けたワタクシのすぐそばに立っていたオネエサンに聞くと以前他のお店でやっていたそうです。内心恐る恐る尋ねると新小岩南口の「立ち飲みの老舗『でかんしょ』の元店長さんだった方で、ワタクシの事も覚えていて下さいました。全般的に向こうのお店より¥50~¥100高いのですが、イスに腰掛けてゆっくり出来る上、盛り付けも丁寧なので非常にお得なお店となっております。駅からやや遠いのが難点でしょうか?
また来てネェ、の声が心地よくお店を後にしたのでした。
■店長
■住所:東京都葛飾区新小岩1丁目36-1
■電話: 03-3655-5747

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 author : Crystal Boy ×
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 そろそろ手持ちのネタが無くなってきたので集めようと思いながら飲んでいると、ココならあるだろうと思いながらも意外に無くて苦労しつつ、毎晩飲み歩いております。
亀戸というのは錦糸町ほどの派手さはないものの、こと居酒屋さんの数とレベルは目を見張るものがあります。勢い込んで行くと打ちひしがれたりしますが、意外な穴場が意外な場所にあるのです。
9e95f7d8.jpg 牛レバ刺し¥380。元々は寿司屋さんだったような(推測ですが)お店で、つまみを充実させたようで、刺身・魚料理はお手の物。その中にレバ刺しがさり気なく紛れ込んでいたのです。それにしても最初にサービス品の3点盛の刺身(魚類)も値段の安さは驚きでしたが、このレバ刺しも4切れながら分厚く鮮度もバッチリ。白胡麻をあしらい胡麻油、ショウガ、ニンニクの薬味が添えられ、綺麗に盛り付けられています。ここら辺はさすがですね。
こちらのお店は二軒目でいささか3点盛、レバ刺し、アン肝と頂いてお腹も一杯になってしまったので、ここで打ち止め。一軒目から行く方が良さそうです。お値段もリーズナブルです。
■うまいもんどころ 味一番
■住所:東京都 江東区 亀戸2-25-3 
■電話:03-3637-3950 
■営業時間:17:00~23:55ラストオーダー23:00 11:30~13:30ランチタイム
■定休日:日曜日

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 author : Crystal Boy ×
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 神奈川方面からは横須賀線なのですが東京駅から総武快速線となる電車で大川(隅田川)を越えると都内では錦糸町、新小岩と二駅しか停まりません。 お次は江戸川を越えて千葉の市川となってしまいます。そんな訳で新小岩というのは総武線各駅停車と快速線の乗り換えとしても利用され、街自体もお隣の平井、小岩に較べると賑わいを見せています。
日本橋から10分ほどしか掛からないのにそれまでの都会的な街並みとはうって変わって、イカガワシさ満載のお店が立ち並ぶ新小岩。以前は立飲み屋さんは南口に3軒(わか、でかんしょ、もう一軒は失念)、北口に立ち食いそば屋兼業のお店が一軒という寂しい状況でしたが、最近ではかなり充実してきた模様。今回のお店はそんな最近のお店の中では立地条件もあまり良いとは言えないながらもしっかり固定客が付いている感じの『もとじ』さん。扉を開けるとははぁ、この方が『もとじ』さんかと思うようなおっちゃんとサッパリした接客の奥さん。佐賀県ご出身だそうです。
47ea51d0.jpg レバ刺し¥250。薬味はニンニクとショウガを選択できます。この日はショウガ、奥さんがゴシゴシとその場ですりおろしてくれました。この値段だからあまり期待していません?いえいえしっかりとプリプリしていて歯応えがあります。最近流行りのお店のように盛り付けはキッチリしていないのですけれども、品質第一というところでしょう。チューハイも焼酎を炭酸で割っただけ、¥200。や、安い!でもこれが新小岩なのです。ここがべらぼうに安いわけでもなく、駅前の良い場所にある老舗の『でかんしょ』さんは¥150ですからね。(驚)。
■ 立ちの飲み もとじ
■住所 新小岩1-40
■TEL:不明

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 author : Crystal Boy ×
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