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筆者にとって無駄に長い夏休みも終わりましたが、暑さはまだまだ続いており、暫らくはこの暑さが続くと言うことで、夏の暑さに弱い筆者にとって受難の時期がまだ暫らく続くと言うことです。イコールこの暑さではレバ刺しも食中毒対策で取り扱いを控えるお店も多くありそうです。
過日、先月のこと。以前も訪れている北千住の焼き鳥屋さんでも筆頭候補の石井さんを訪れる機会に恵まれました。何度行ってもこのお店の混み具合は把握できず、入れるかなと思いつつ、満席だったり、無理かと思うと意外と空いていたりと扉を開いてみるまで全く判りません。
レバ刺し￥500。いつもながらタップリのボリューム。ひとつの基準があってその塊をスライスするのか、皿の面積を埋めようとして広げているのか、いつも謎ですが一人で食べるにはかなりの量を楽しめます。今回は二人で分けましたがそれでも充分に楽しめますから、このお値段も充分に納得なのです。
白胡麻をあしらい、ショウガかニンニクは選択式。これが業務用ではなくすりおろしなら最強でしょうね。元々肉屋さんだったらしいこちらのお店の肉質・鮮度は抜群です。やはり良いです、このお店。入れないことを覚悟で行って見るといつかは入れるかも。また日本酒や焼酎の品揃えも豊富で量も多いのでそちらも楽しめます。
■焼き鳥 石井
■住所：東京都足立区千住2-65
■電話：03-3882-6858
■営業時間：16:00～23:00
■定休日：日曜祭日
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