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土・日・月と3連休でしたので、バイクに乗って福島に出掛けて来ました。福島というと、熊本・長野と並び馬の肉すなわち馬刺しを食べる土地柄です。そんな訳で、スーパーにも普通に精肉コーナーで馬刺しが売っていました。
298円って、居酒屋で食べる事を考えると安過ぎですね。
とはいうものの、飲食店の原価率は30％程度と言われているのでこれもお店で食べれば￥900コースか、あとは盛り付け次第。
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